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Ninhos com carne picada

Sabem quais são aquelas massas, chamadas de ninhos com ovo?

Pois decidi fazer no forno. Fica muito engraçada e é fácil de calcular a quantidade a fazer e para servir ainda melhor. Tinha sobrado um pouco de carne picada que tinha feito e foi aproveitar para fazer esta variação. Pode ser carne à bolonhesa (aqui), ou qualquer outra carne picada que tenham feito, eu sei esta

Ingredientes:
6 ninhos com ovo 1 l de água 300 g de carne picada cozinhada 100 g de queijo mozzarella picado
Começar por aquecer a água até que ferva. Colocar os ninhos dentro de uma taça ou travessa e cobrir com água. 

Ligar o forno a 220 ºC.
Deixar que a massa amoleça até que as partes exteriores comecem a ficar brancas. E então escorrer a água.

Colocar uma camada de carne no fundo de um tabuleiro de forno, e dispor por cima os ninhos.

Dentro de cada ninho por um pedaço de mozzarella (usar cerca de metade do queijo) e depois cobrir com a restante carne. Terminar polvilhando com o restante queijo.

  Levar ao forno po…

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